阿波罗雪糕有限公司成立于1972年，是一家香港本土专业冰淇淋生产企业，深受香港市民的喜爱。公司在香港拥有大型的生产基地、完善的冷链物流。
　　1972年香港成立阿波罗雪糕有限公司;1992年开设Appolo(Magic House)专门店，在的香港，至今已约有50家分店;1995年在江门建厂，成立香港阿波罗(江门)雪糕有限公司(以下简称“阿波罗江门公司”)，2005年建设新厂房于现址;2013年于香港成立Patisserie factory生产蛋糕雪糕甜品。
　　阿波罗雪糕以“时尚美味，创造健康生活”作为企业使命，以“源自香港，立足华南，创立百年企业”作为企业愿景，以“品质至诚，始终如一”作为质量方针，专注于产品研发、设计，致力于为消费者提供时尚、健康、美味的高品质产品。
　　阿波罗雪糕秉承香港公司宗旨，严格按三同(与出口产品同一生产线、同一工艺标准、同一质量要求)标准生产符合香港品质的产品。阿波罗江门公司坚持采用优质材料、天然色素，产品所用乳源来自新西兰，致力于为消费者提供健康、美味、时尚的符合香港品质产品。 国内产品已销往二十多个省和自治区，4个直辖市及2个特别行政区，有分销商两百多家。
　　从2005年起至今，持续荣获历届“香港”的称号。2016年实现新飞跃，荣获当年度“香港”称号，是全香港获此殊荣的冰淇淋企业。阿波罗江门公司于2005年获得出口卫生注册企业资格，2012年获得ISO 22000资格认证。
　　香港阿波罗雪糕的企业文化：
　　使命：时尚美味，创造健康生活
　　愿景：源自香港，立足华南，创立百年企业
　　质量方针：品质至诚，始终如一
　　经营理念：诚信，担当，创新，感恩
　　作风：群策群力，日事日清，实事求是，雷厉风行